Przejdź do treści

Świeża rybaze składu.

Dla domu, restauracji i firm. Na miejscu rybę oczyścimy, wyfiletujemy, podzielimy na porcje i zapakujemy próżniowo.

Otwieramy 18 listopada. Godziny otwarcia: wt–pt 11–19, sob 9–16.

Świeże filety: łosoś, tuńczyk i białe ryby na ladzie składu
Sałatki z lady garmażeryjnej
Wędzone ryby na półce składu

Prosto z lady

  • Ryby świeże
  • Wędzone
  • Owoce morza
  • Garmaż
  • Czyszczenie
  • Filetowanie
  • Porcjowanie
  • Pakowanie próżniowe
  • Dla domu i gastronomii

Otwieramy za 18 dni

Wielkie otwarcie.

18–21 listopada

Cztery dni świętowania na Bernardyńskiej 20. Każdego dnia inna degustacja, więc warto wpaść więcej niż raz. Zapraszamy!

  1. środa

    18

    listopada

    Degustacja produktów garmażeryjnych

  2. czwartek

    19

    listopada

    Degustacja muli

  3. piątek

    20

    listopada

    Degustacja ostryg

  4. sobota

    21

    listopada

    Degustacja krewetek i grillowanego tuńczyka

Co znajdziesz na ladzie.

Współpracujemy z firmą Dary Posejdona. O to, co jest danego dnia, zapytaj przy ladzie albo przez telefon.

Świeże filety łososia, tuńczyka i białych ryb na ladzie

Świeże

Filety i całe ryby na lodzie. Wybór zmienia się z dnia na dzień.

Wędzone makrele i łosoś na półkach składu

Wędzone

Ryby wędzone na gorąco i na zimno.

Owoce morza na lodzie

Owoce morza

Małże, krewetki i ostrygi. Zapytaj, co mamy dzisiaj.

Lada garmażeryjna pełna sałatek i dań gotowych

Garmaż

Sałatki i gotowe dania z naszej lady, prosto na stół.

Oczyścimy, pokroimy, zapakujemy.

Powiedz, jak ma wyglądać porcja, a my przygotujemy rybę od razu, przy ladzie.

  1. 01

    Czyszczenie

    Patroszymy i czyścimy rybę, więc w domu nie ma bałaganu.

  2. 02

    Filetowanie

    Filety, dzwonka albo cała ryba, zależnie od tego, co chcesz przygotować.

  3. 03

    Porcjowanie

    Dzielimy rybę na porcje dla jednej osoby, dla całej rodziny albo dla gości.

  4. 04

    Pakowanie próżniowe

    Porcje zapakowane próżniowo dłużej zachowują świeżość w lodówce.

Pakowanie próżniowe porcji łososia na ladzie

na zamówienie

Porcje ze składu w kuchni restauracji

Także dla restauracji i firm.

Przyjmujemy zamówienia od restauracji, cateringów i firm. Powiedzcie, ile ryby potrzebujecie i jak ją pokroić, a my wszystko przygotujemy i zapakujemy.

  • Porcje dopasowane do dań z karty.
  • Filety zapakowane próżniowo, gotowe na serwis.
  • Ta sama jakość co dla klientów indywidualnych, w większych ilościach.
  • Zamówienia przyjmujemy telefonicznie i mailowo.
Właściciele Składu Rybnego, para siedząca na ciemnym tle

lok. U8

My jako my.

To para ludzi uzależnionych od podróży i delektowania się nowymi smakami kulinarnymi. Tworząc Skład Rybny, chcieliśmy pokazać nową jakość ryb i owoców morza w Lublinie.

Tutaj nie będzie miejsca na produkty mrożone, w grubych panierkach i smażone na głębokim tłuszczu. Zależy nam na tym, aby wszystkie produkty były świeże i dostępne na wyciągnięcie ręki.

Obsługujemy klientów indywidualnych, restauracje i firmy. Świeże i wędzone ryby oraz owoce morza oferujemy we współpracy z firmą Dary Posejdona.

  • Lublin, Bernardyńska 20
  • Dla domu, restauracji i firm
  • Partner: Dary Posejdona
  • Bez mrożonek i panierki

Zamawianie jest proste.

Tak to wygląda krok po kroku. Znajdziesz tu też odpowiedzi na najczęstsze pytania.

725 601 863
  1. 01

    Telefon albo mail

    Powiedz, czego potrzebujesz i na kiedy.

  2. 02

    Przygotowujemy

    Oczyścimy, wyfiletujemy, podzielimy na porcje i zapakujemy rybę tak, jak chcesz.

  3. 03

    Odbiór w sklepie

    Zapraszamy na Bernardyńską 20, lok. U8.

  • Zadzwoń pod numer 725 601 863 albo napisz na skladrybny@wp.pl. Powiedz, czego potrzebujesz, a my wszystko przygotujemy.

  • Tak, zamówienie odbiera się w sklepie. Możesz też przyjść bez zamawiania i wybrać rybę na miejscu. Na razie nie prowadzimy dostaw.

  • Tak. Na miejscu oczyścimy rybę, wyfiletujemy ją, podzielimy na porcje i zapakujemy próżniowo.

  • Tak. Przygotujemy większe ilości i porcje dopasowane do dań z karty. Zamówienia przyjmujemy telefonicznie i mailowo.

  • Współpracujemy z firmą Dary Posejdona. O pochodzenie konkretnej ryby zapytaj przy ladzie, bo asortyment zmienia się z dnia na dzień.

  • Jeszcze nie. Aktualne ceny podamy przy ladzie, przez telefon albo mailem.

  • Od wtorku do piątku w godzinach 11–19, w soboty 9–16. W poniedziałki sklep jest nieczynny.

Wejście od Bernardyńskiej.

Lokal U8. Zapraszamy od wtorku do soboty.

Godziny
wtorek–piątek 11–19
sobota 9–16
poniedziałek nieczynne